超簡單!平底鍋烤麵包-庫克29

超簡單!平底鍋烤麵包-庫克29

作者:飯田順子, 出版社:出版社:, 出版日期:2010-03-01

商品條碼:9789868555280, ISBN:9868555280
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

超簡單!平底鍋烤麵包-庫克29
即使沒有烤箱也能在家做的自慢麵包!

不用烤箱,只要使用平底鍋,就能烘烤出各種麵包!本書所介紹的作法,沒有溫度控制的困難,非常適合初學者學習。

內容包括
1.只要混合就能烘烤的簡單麵包:不用發酵及使用鬆餅粉就能完成的快速麵包!比如蘇打麵包、洋蔥培根麵包、馬鈴薯麵包、香蕉麵包、番茄羅勒麵包等。
2.柔軟飄香的麵包店麵包:從主餐麵包、甜點類麵包到充滿樂趣的造型麵包!比如玉米麵包、洋蔥火腿麵包卷、克林姆麵包、咖哩麵包,以及各種動物造型的麵包。

另外,書上還有製作手工奶油、起司、果醬的方法,做好的麵包,還能變化出各種口味的三明治,內容非常豐富。每個麵包作法下,均有cooking memo,讓你即使是第一次做麵包也不會失敗,快來體驗手工做出美味麵包的樂趣吧!


★精選日文書,翻譯用語及材料均符合台灣使用習慣。
★有製作過程圖,讓購書的消費者即使第一次做麵包,也不怕失敗。
★利用家中一定會有的平底鍋來製作麵包,省下購買專用烤箱的成本。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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