泰國菜真簡單:新手圖解版

泰國菜真簡單:新手圖解版

作者:馮慶強, 出版社:庫克書屋, 出版日期:2009-04-01

商品條碼:9789868471559, ISBN:9868471559
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

泰國菜真簡單:新手圖解版
泰國餐館內點菜率最高的料理本書都一一網羅,並以詳細的材料圖與烹調過程圖呈現,並延請前泰平天國行政主廚製作示範。讓喜歡泰國美食的你,學到最道地的料理配方。  在台灣,著迷於泰國菜香辣風味的人越來越多,成了近年來上餐館的熱門選項。  本書蒐集了最合乎台灣人口味的泰國料理人氣菜式,並以詳盡的食材圖與烹調過程圖呈現,讓你在家也可以做出館子口味的美食。除了美食,還有南洋調味辛香料的介紹,讓你面對寫滿南洋文字的瓶瓶罐罐,再也不會因為搞不清楚而買錯材料。  此外,並貼心的針對每道菜標示出辣度,讓喜歡吃辣的你,得到嗆辣過癮的滋味;而對於較怕辣的人,也可以依據辣度顯示,選擇合乎自己口味的菜餚。  月亮蝦餅、涼拌青木瓜、紅咖哩雞、打拋豬肉、叢林烤牛肉、清蒸檸檬魚、酸辣蝦湯、泰式奶茶……,這些都是泰式餐廳內點菜率最高的菜色。喜歡吃酸辣夠勁兒的泰國料理嗎?只要擁有本書,你也能做出餐廳級的美味,天天吃香喝辣。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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