起士總匯專賣店

起士總匯專賣店

作者:法國食品協會, 出版社:上優文化, 出版日期:2008-06-01

商品條碼:9789868415737, ISBN:986841573X
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

起士總匯專賣店
想不想挑逗食慾神經,專賣店60種美味起士初次公開囉。一本詳細介紹滋味滿分、營養滿點的起士料理,邀你展開令人心動的Cheese品味之旅,一同嚐嚐起士的多變好滋味。書中作品濃稠綿密讓您一口接一口,激發不可思議的美味軟潤不甜膩—法式鮪魚蛋糕、酥炸乳酪年糕、乳酪捲餅。健康一級棒—法式米沙拉、菠菜濃湯、普羅旺斯風格鄉村三明治。綿密的口感—草莓乳酪酥、炸乳酪芋頭球、國王酥派。世界許多國家都習慣使用起士作為日常料理和甜點的主要材料之一,更由此創造發展出各式各樣豐富口感的料理,本書開始先以深入淺出的方式說明關於起士的各種有趣常識,再將甜蜜美好的起士分成野餐篇、節慶篇、健康輕食篇、宴客篇、早午餐篇及餐前酒開胃小點篇,讓起士融入您的生活當中,成為餐桌上永遠不可缺少的重要食材。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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