【運動營養學】

【運動營養學】

作者:湯馥君/總校閱, 出版社:禾楓書局有限公司, 出版日期:2008-01-01

商品條碼:9789868374102, ISBN:9868374103
分類標籤:中文書 » 教育 » 高等教育 » 各種教育 » 運動管理

 

內容簡介

【運動營養學】

  本書譯自《 SPORT NUTRITION: An Introduction to Energy Production and Performance》,是本運動營養導論型之教科書,提供學生有關營養及其與運動相關之完整資訊。

  本書之邏輯架構有助於授課教師之教學外,也有利於加強學生之學習與應用。本書內容有利於學習之特色如下:

  *列有兩百多個圖表,強調 重要的運動營養觀念與研究發現,使得本書易於理解。
  *提供了生化、生物、化學與生理之基本概念。
  *包括標準教科書之架構單元,如學習目標、重點整理與關鍵詞等。

  書有助於讀者學習運動營養之學理與應用,是學習運動營養科學之最佳用書。

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