大洪的日式燒肉-燒肉達人的全方位秘笈

大洪的日式燒肉-燒肉達人的全方位秘笈

作者:黃一洪, 出版社:雅事文化, 出版日期:2007-10-19

商品條碼:9789868368354, ISBN:9868368359
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 飲食

 

內容簡介

大洪的日式燒肉-燒肉達人的全方位秘笈
偶爾想要放鬆心情,與三五好友聚餐打牙祭,還是純粹就是想吃好吃的美味,面對讓你經常去光顧的日式燒肉店,你是否總是常常懷抱著---如果自己也能學會,便可以在任何時刻都能品嚐令人期待的美味---的心情。

現在,不必再千里迢迢、苦等訂位或是有預算壓力,為了滿足各位讀者的需求,本書特別請到人氣燒肉---大腕燒肉店店長,為大家介紹多款燒物食材的準備與調味醬的製作方法,每道食材與調味的搭配,都是店中人人傳頌的人氣料理,將好吃的秘訣全部公開。

此外,關於烤肉的美味夥伴如茶漬飯、烤飯糰、及沙拉等獨家作法,也都不藏私一次告訴你。
烤肉太普通,燒肉才夠讚!
詳細圖解step by step 教你烤出店家級美味燒肉!
※24道燒肉食材、調味搭配及實用燒烤技巧大公開。
※7種燒肉醬料、沾醬教作,隨心所欲創造不同的新風味。
※3大搭配燒肉的美味伙伴,給你主食、小菜、飲料的多元滋味。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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