賞味米食

賞味米食

作者:許堂仁, 出版社:台灣餐飲, 出版日期:2007-03-15

商品條碼:9789868258761, ISBN:9868258766
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 烹飪食譜

 

內容簡介

賞味米食

  中國人對米飯總是有一種特殊的感情,經過長久經驗傳承,基本的白米飯也衍生出各式各樣的料理,不論是作法簡單的家常炒飯、熱騰騰的清粥還是重口味的煲飯,每一道都蘊含了無盡的美好滋味。《賞味米食》介紹數十道可口美味的米飯佳餚,內容除了收錄烹飪名廚許堂仁三十多年經驗、精心設計的米食菜譜,更集結美食天下雜誌歷年採訪最受歡迎各國米食料理。讓您只需簡單步驟,就能將小巧米粒變成令人回味再三的美味佳餚!

作者簡介

許堂仁 先生

曾任:來來大飯店中餐行政主廚

商品簡介由 博客來 所提供

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