電鍋菜真簡單: 一鍋煮一菜?一鍋燉一湯?一鍋出三菜

電鍋菜真簡單: 一鍋煮一菜?一鍋燉一湯?一鍋出三菜

作者:邦聯, 出版社:庫克書屋, 出版日期:2008-07-10

商品條碼:9789868150881, ISBN:9868150884
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

電鍋菜真簡單: 一鍋煮一菜?一鍋燉一湯?一鍋出三菜
簡單煮、不失敗,一鍋一指就搞定!★料理無油煙,健康不憂心。★留住菜原味,鎖住菜營養。★爐火免照顧,乾淨好清理。電鍋料理的6大優點Good1操作簡單Good2省時方便Good3清爽健康Good4使用壽命長Good5成功率高Good6營養不流失  自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是,電鍋卻始終在廚房佔有一席之地,原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視養生的環境之下,它料理快速、省時、清爽健康的基本特色,更讓它從來不必擔心被商場下架。  為了使電鍋壽命不消逝,書中料理完全使用電鍋內鍋做烹調,發揮電鍋最佳最適當的功能,既安全又易清理,煎炒炸這些不屬於原始電鍋烹調設計的部分,請交給其他鍋具來處理。蒸滷燉的清爽料理,每一口都能吃進食物的原味。  本書除了盡情發揮電鍋「蒸滷料理」與「燉湯」的功能之外,更要教你如何層層疊疊一次完成3道菜,大大縮短你的下廚時間。而回溫剩菜、加熱麵包、煮水煮蛋這些方便小技巧,更是你不容錯過的必學撇步。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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