培梅名菜精選-粵湘菜專輯(中英)

培梅名菜精選-粵湘菜專輯(中英)

作者:傅培梅, 出版社:橘子, 出版日期:2005-11-24

商品條碼:9789867997708, ISBN:9867997700
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

培梅名菜精選-粵湘菜專輯(中英)
本書收集了各地區家喻戶曉,深受大家喜愛的家常菜和小菜等在內,除分析各地區菜餚的特色外,並逐道菜講解其典故、出處及製作時應注意的地方.
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