內容簡介
早餐是一天中最重要的一餐，吃得對、吃得好，能獲取充足的營養和能量，也對促進身體健康有很大的幫助。
很多人對早餐有錯誤的觀念，如不吃早餐可以減肥，但實際上反而容易誘發腸胃炎、促使膽囊結石、容易衰老、生理失調等。
而一般常見各式早餐其實有許多的陷阱：西式早餐的火腿、乳酪、蛋、沙拉醬、花生醬、奶茶、三合一咖啡等，糖、蛋白質和脂肪含量太高；中式早餐的清粥小菜含鈉量高，蛋餅、蘿蔔糕、煎餃、燒餅、油條過於油膩等。
這樣營養不均的錯誤攝取方式，長期下來會對健康造成極大危害，包括容易罹患腎臟病、心血管疾病等。一頓好早餐應包括豐富完整的穀類、必需脂肪酸、豐富的纖維、維生素和礦物質。
唯有利用天然營養的生機飲食，補充身體所需能量，並排出體內毒素，才能達到真正的健康狀態。
本書針對各種不同的族群設計專屬食譜，包括體質調理族、重病患族、夜貓族、疲勞族、宿醉族、發育族、肥胖族、壓力族、睡不夠族、考試族、外食族等，作法簡單方便，營養完整，給予人充沛的能量與活力，並可改善疾病和促進健康。
【本書特色】
釐清一般人對早餐的錯誤觀念，不但要吃早餐，還要吃得好，才有益健康。
針對不同族群設計專屬食譜，容易製作，營養100﹪。
＊ 附錄有機食材店家資訊，方便讀者採買。
很多人對早餐有錯誤的觀念，如不吃早餐可以減肥，但實際上反而容易誘發腸胃炎、促使膽囊結石、容易衰老、生理失調等。
而一般常見各式早餐其實有許多的陷阱：西式早餐的火腿、乳酪、蛋、沙拉醬、花生醬、奶茶、三合一咖啡等，糖、蛋白質和脂肪含量太高；中式早餐的清粥小菜含鈉量高，蛋餅、蘿蔔糕、煎餃、燒餅、油條過於油膩等。
這樣營養不均的錯誤攝取方式，長期下來會對健康造成極大危害，包括容易罹患腎臟病、心血管疾病等。一頓好早餐應包括豐富完整的穀類、必需脂肪酸、豐富的纖維、維生素和礦物質。
唯有利用天然營養的生機飲食，補充身體所需能量，並排出體內毒素，才能達到真正的健康狀態。
本書針對各種不同的族群設計專屬食譜，包括體質調理族、重病患族、夜貓族、疲勞族、宿醉族、發育族、肥胖族、壓力族、睡不夠族、考試族、外食族等，作法簡單方便，營養完整，給予人充沛的能量與活力，並可改善疾病和促進健康。
【本書特色】
釐清一般人對早餐的錯誤觀念，不但要吃早餐，還要吃得好，才有益健康。
針對不同族群設計專屬食譜，容易製作，營養100﹪。
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商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供
