蒸的清爽

蒸的清爽

作者:程安琪、陳盈舟, 出版社:旗林文化, 出版日期:2004-03-31

商品條碼:9789867545152, ISBN:986754515X
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 烹飪食譜

 

內容簡介

蒸的清爽

  電鍋、蒸鍋、炒鍋、微波爐,都能輕易的蒸出食物的鮮甜,蒸出健康又美味的美食佳餚。蒸的清爽!蒸的美味!蒸的健康!66道蒸出來的好滋味!

  《蒸的清爽》集結了不同的鮮蔬食材,清爽的蒸出各式家常、宴客的佳餚美味

作者簡介
  程安琪:烹飪老師。大學畢業後即跟隨母親傅培梅老師學習,至目前已有25年烹飪教學經驗,主持電視烹飪教學節目多年,親切、認真的教學,仔細的解說,受到許多觀眾的喜愛,現任教於台北市農會。
  著作有:《美味台菜》、《精緻家常菜》、《創意家常菜》、《輕鬆上菜》、《美味上桌》、《吃出美味百分百》、《廚房講義》、《一網打盡百味魚》、《動手做醃菜》、《砂鍋‧火鍋》、《廚房新鮮人Part1、Part2》、《好湯54》等食譜三十餘本。
  陳盈舟:擁有25年烹飪教學經驗。曾任教於中國烹飪補習班、聯勤總部、中央警官學校、南門國中教師烹飪研習營,現任教於台北市農會創業小吃研習班。
著做有:《流行創業小吃》、《智慧健康素》、與程安琪老師合著的《動手做醃菜》等書

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