咖啡新手的第一本書

咖啡新手的第一本書

作者:許逸淳, 出版社:朱雀文化, 出版日期:2006-04-01

商品條碼:9789867544681, ISBN:9867544684
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 飲食

 

內容簡介

咖啡新手的第一本書
有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。
你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道星巴克的咖啡開始要漲價了嗎?不如趁著此時來學習自己在家煮咖啡。
沖煮咖啡並不一定要買昂貴的器具,只要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以了。跟著本書的文和圖一步一步做,不論是8歲的小朋友,還是88歲的老太太,成功沖煮一杯好咖啡真簡單。
搭配咖啡的點心也不一定要用買的,本書告訴你最簡單的點心的做法,只有鬆餅粉或果凍粉,少少錢和短短時間就能完成好吃點心。

★本書特色
◎ 從新手第一次煮咖啡的角度,以最簡單、清楚的彩色步驟圖呈現,一步一步按圖做,在家就能自己煮咖啡。
◎ 咖啡新手最想知道的10大問題詳細解答。
◎ 各式咖啡沖煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。
◎ 教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具,附詳細的購買店家資料,馬上就能買回材料自己動手做。
◎ 選出經典和最簡單的冷熱咖啡食譜,以及搭配咖啡的點心食譜,任何時候都能在家輕鬆品咖啡吃點心。
◎ 附製作奶泡、鮮奶油和拉花等詳細圖解說明。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供