白葡萄酒-品味飲食18

白葡萄酒-品味飲食18

作者:強納森‧雷;亞倫‧威廉斯/攝, 出版社:太雅, 出版日期:2005-07-01

商品條碼:9789867456441, ISBN:9867456440
分類標籤:中文書 » 生活 » 應用科學 » 飲食生活 » 飲食

 

內容簡介

白葡萄酒-品味飲食18
酸甜清新的初次邂逅
  超級市場或賣店架上堆積如山的酒瓶猛然讓人退卻,不過藉著這本優異的精簡小書提供的基本訊息,可以帶你立刻進入美好的酒香世界。如同本書所述,認識葡萄種類是入門的第一堂課,因為當你可以分辨由不同葡萄與其所釀造的酒為何,你就能夠掌握自己的偏好。強納森‧雷介紹了所有重要的葡萄─從夏多內到蘇維濃,從麗絲玲到維歐尼耶─清楚描述各種葡萄的個性、特點與品質。

  如何解析酒標的秘訣?儲存、侍酒與品酒的最佳方式及認識餐廳的酒單都是本書囊括的內容。只要帶著它,就能輕輕鬆鬆地打開酒瓶,恣意享受。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供