啤酒的世界紀行: 獻給啤酒通的15章

啤酒的世界紀行: 獻給啤酒通的15章

作者:村上滿, 出版社:玉山社, 出版日期:2007-05-01

商品條碼:9789867375988, ISBN:986737598X
分類標籤:中文書 » 生活 » 中外文學 » 飲食生活 » 現代小說

 

內容簡介

啤酒的世界紀行: 獻給啤酒通的15章
在德國,啤酒是營養補給的聖品; 在美國,啤酒是潤喉解渴的飲料; 在台灣,啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。
兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源;古代修士把啤酒當作斷食時,補充體力的「液體麵包」;馬丁.路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒,從容的面對皇帝與教廷的審判。
對於啤酒,除了享受痛快暢飲的感覺之外,它背後還有許多動人有趣的故事。

本書作者村上 滿長期投入啤酒的釀造, 他的專業背景、鮮活富情感的文字, 讓這本書有別於一般的飲食史, 成為啤酒愛好者熱情推薦的啤酒通入門經典。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

相關書籍