日本烘焙名家

日本烘焙名家

作者:社團法人台灣蛋糕協會, 出版社: , 出版日期:2011-02-18

商品條碼:9789867114761, ISBN:9867114760
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

日本烘焙名家
繼《日本蛋糕名店》深受歡迎之後,再度推出《日本烘焙名店》,介紹青木定治、野島茂、朝田晉平、橫溝春雄、太田秀樹、柳正司、望月完次郎、崛江新、山浦孝一、武江章等十位日本蛋糕名家,以及雪乃下、Artisan兩間受歡迎的日本烘焙名店,並精選80道日本熱賣的烘焙的作品與作法。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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