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癌症飲食全書增訂版

癌症飲食全書增訂版

作者:張金堅、柳秀乖, 出版社:原水, 出版日期:2008-10-27

定價 380 元, 最低 210 元起... 雅博客二手書店 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789867069627, ISBN:9867069625
分類標籤:中文書 » 生活 » 醫療保健 » 醫學 » 疾病百科

 

內容簡介

癌症飲食全書增訂版
一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書!

癌症病友怎麼吃才正確?

  特別介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。

  特別提供近60道「早∕午∕晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力。

化療時如何增加熱量及食慾?

  提供近20道「點心∕保健茶食譜」。點心食譜每份所含熱量不同,約為100?300大卡,可作為三餐以外的熱量補充;保健茶以補充每日水分量及改善化療不適症狀為輔,可增進水分攝取及增進食慾,加強抵抗力,並補充抗癌體力。

化療產生副作用時怎麼調整飲食?

  提供「15種輔助化療飲食的調味醬料」、「6種輔助化療飲食醬汁」,讓病友出現食慾不振、噁心、味覺改變等化療常見副作用時,可加以變化食譜,增進食慾,提高免疫力。

化療時輔助飲食怎麼吃才正確?

  介紹「32種輔助中藥材」,讓病友依據自身的體質屬性,選擇適合自己的中藥材,提昇免疫力。

  特別收錄「生機療法」的介紹,讓讀者認識生機飲食不僅只是生食,亦可以熟食烹調食物,包含奶、蛋、肉類、五穀、蔬果。

特別收錄--
介紹熱門7色飲食療法
提供6種輔助化療飲食醬汁
推薦15種輔助化療飲食的調味品
提供32種輔助化療飲食的中藥材
設計約60道早∕午∕晚餐食譜
規劃約20道點心∕保健茶食譜
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供