客家小館48選

客家小館48選

作者:郭明輝, 出版社:生活品味, 出版日期:2007-01-10

商品條碼:9789867044600, ISBN:9867044606
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 家庭百科

 

內容簡介

客家小館48選

成功做出讚不絕口客家美食!客家菜最接近我們的生活,不但適合台灣人口味,也最為普及化,只要你對料理有熱忱,擁有本書,短短時間內,客家菜便能成為你拿手菜之一喔!本書特色:1.本書依食材的不同,分別介紹客家菜中最具代表的料理,例如梅乾扣肉、菜脯蛋、薑絲大腸、客家小炒等等,讓您在家輕鬆做出時下最受歡迎的客家風味。本書由2位老師執筆,除了客家子弟的張國明老師,還有從小在客家村長大的郭明輝老師,不論是口味還是用料都絕對貼近客家最正統的味道,除此之外,書中每道菜餚都附上老師的小叮嚀,解決您在做菜中會遇到的問題。
商品簡介由 三民書局 所提供

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