魚料理烹調秘訣大公開

魚料理烹調秘訣大公開

作者:美食編輯小組企劃, 出版社:橘子, 出版日期:2011-02-10

定價 199 元, 最低 106 元起... TAAZE * 讀冊生活 (二手書) 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789866890925, ISBN:9866890929
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 飲食烹飪

 

內容簡介

魚料理烹調秘訣大公開
魚料理 烹調祕訣大公開,讓你煮魚免緊張 一試ok

  增鮮、去腥、切片,一定要會的魚基本處理;蒸、煮、炸、炒、燴,美味的料理方法
  紅燒、慢悶、細燉、煲湯,大廚獨傳的烹調祕訣

  超過60道魚料理食譜,Step by step詳細圖解,廚房新手,百戰煮婦必備的食譜書!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

相關書籍