健康好幫手之 電鍋最補湯

健康好幫手之 電鍋最補湯

作者:郭月英、陳麗玲, 出版社:橘子, 出版日期:2009-12-14

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商品條碼:9789866890680, ISBN:9866890686
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 中醫

 

內容簡介

健康好幫手之 電鍋最補湯

  就這麼簡單!用電鍋烹調燉補, 輕鬆變化出補湯、藥膳、粥品、甜點…等62道補品,各有不同療效,作法簡單容易,新手也能燉出好湯品, 即能照顧到全家的健康。

  只要一個電鍋,就可以方便又省事地烹調出62道美味補湯,輕鬆把關健康!

  本書提供如何以最方便、最節約、最省事之途徑來烹調電鍋料理,無論何時何地,都可以輕鬆享受美食。

  除了烹調三餐,利用電鍋來燉補養生藥膳,也是一種舊法新用,正是本書要與大家分享的重要訊息。

  一般燉湯、藥膳燉湯與粥品等輕鬆煮、營養好吃的62道好湯,是大家庭、外食族、單身貴族都適用的超簡單、方便的電鍋燉湯食譜!

作者簡介

郭月英

  現任:李家雄中醫診所食療顧問、郭老師養生料理、月子餐創辦人、各大雜誌、報章的養生食療作家

  著作有:e世代纖體瘦身、優生懷孕食譜、健康優質坐月子食譜、優生食譜、養生小吃、養生素食、補養海鮮、全魚海鮮、美人兒燉補、美人兒飲料、水噹噹養生料理、腎好賺大錢、電鍋燉補、法式蔬食饗宴、養生有鈣念…等80餘本書。

陳麗玲

  中興大學法律系畢業、台大圖書館學碩士、曾任輔大、空大等校教職。目前任職於圖書館,本身對文學、烹飪等都極有興趣,對於中醫及養生學亦涉入頗深,從事相關領域的研究編攥文字撰寫至今已逾二十年,對養生藥膳亦有豐富心得,已與李家雄醫師、郭月英老師合著有多本文字書及養生食譜。

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