西點烘焙保證班

西點烘焙保證班

作者:許正忠, 出版社:橘子, 出版日期:2008-02-01

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商品條碼:9789866890277, ISBN:9866890279
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 飲食烹飪

 

內容簡介

西點烘焙保證班

  結合專業技術與學術的烘焙名師輕鬆帶您進入點心世界裡,考照必備的專業書,亦是家庭西點的參考好書。烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書。

商品簡介由 博客來 所提供