雞尾酒杯飾果雕入門

雞尾酒杯飾果雕入門

作者:曹輝雄, 出版社:三藝文化, 出版日期:2008-05-01

商品條碼:9789866788475, ISBN:9866788474
分類標籤:中文書 » 生活 » 休閒娛樂 » 飲食生活 » 飲食

 

內容簡介

雞尾酒杯飾果雕入門
所謂「果雕」即是藉由想像空間,使用刀具將水果以最美的方式表現出來。而「杯飾」則是將水果或其他可食或不可食之材料或物品,將一杯調酒或飲料在視覺上完美的呈現,並吸引人去喝它。精雕細琢浪漫後的美感,「甜心」、「玫瑰」、「龍騰海躍」都變得賞心悅目,令人味口大開,期待您的品嚐喔。

細分果雕杯飾實有以下幾種功用:
一、杯飾功能→1提高產品價值。2增加美感或香氣。3增加點飲品的機率。
二、製作杯飾要點→1重視衛生與安全。2新鮮食材。3用可食用之食材。4使用不可食用材料。5顏色搭配。6整體協調。7裝飾與調酒之材料搭配。8裝飾物與酒名的搭配。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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