1杯紅茶:經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹

1杯紅茶:經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹

作者:美好生活實踐小組, 出版社:朱雀, 出版日期:2011-03-23

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商品條碼:9789866780899, ISBN:9866780899
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

1杯紅茶:經典&流行配方、世界紅茶&茶器介紹
輕鬆進入紅茶世界的入門書,書中介紹世界各地及台灣知名紅茶品種,並將各品種紅茶製作成可口又美味的紅茶飲品。專為紅茶新手設計,從最基礎的認識紅茶品種、沖泡原味紅茶、加味紅茶,到紅茶分級標準、有趣的各種茶具介紹等,讓紅茶初入門者和愛喝紅茶的人輕鬆走入紅茶世界。
本書分為4大部份:Part1〈認識紅茶家族〉,諸如世界5大知名紅茶、台灣受歡迎的台茶18號、台茶8號、蜜香紅茶等,讓你一口氣認識更多的紅茶;Part2〈沖泡&享受一杯好喝的紅茶〉,不論熱紅茶、冰紅茶、冷泡茶等各式泡法通通告訴你;Part3〈百喝不厭的經典紅茶茶譜〉,諸如最夯的古早味紅茶、珍珠奶茶,或是天冷來杯祛寒的薑汁奶茶、蘋果肉桂奶茶,當然炎炎夏日也一定少不了紅茶冰沙等,多款好喝又愛不釋手的各式茶飲,通通在這裡,最貼心的是,每款茶譜中使用的茶葉/茶包,亦有其他選擇可替代,讀者可參照茶譜裡的「可替代茶葉」來選用 。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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