百吃不厭家常菜

百吃不厭家常菜

作者:濱內千波, 出版社:楓書坊, 出版日期:2008-06-15

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商品條碼:9789866681486, ISBN:9866681483
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

百吃不厭家常菜
在書中詳細介紹各種肉類、海鮮、蔬菜、加工品等食材的烹飪方法如煎、烤、熱炒、油炸、燉煮、蒸悶、涼拌等,只要有一道菜是稍微下了點工夫的,那就會是讓掌廚者和享用者都覺得非常完美的「佳餚」。濱內千波 Hamauchi Chinami

1955年出生於德島。有過OL經歷,隨後進入岡松料理研究所。以『料理可以讓人不斷築夢』為座右銘,在中東野主持名為「Family Cooking Studio」的料理教室。目前在電視頻道、料理演講會,以及雜誌、書籍的執筆活動中都很活躍。其極具獨特性與創造性的料理方法長期以來一直備受矚目。本身還有減重約40kg的成功經驗,強調使用最少的油製作以蔬菜為主的料理,成為許多女性的仰慕者。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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