【一技在身創業流行小吃】

【一技在身創業流行小吃】

作者:陳盈舟, 出版社:旗林文化, 出版日期:2008-07-01

商品條碼:9789866655265, ISBN:9866655261
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 飲食烹飪

 

內容簡介

【一技在身創業流行小吃】
創業必備!全台人氣小吃獨家小撇步一次公開!

風靡大眾的小吃到底擁有什麼獨家美味?
如何做出和人氣小吃攤一樣的超好吃口感?
資深烹飪名師--陳盈舟老師全部教給你:
59種夜市超夯小吃,學會了!創業很簡單!

“小吃”可做正餐食用,亦可當點心,因為它經濟、實惠、快速,是上班族、學生、外食者的最愛。目前在台灣流行的小吃,除了有台灣地域性代表的滷肉飯、碗稞、蚵仔煎、四神湯等之外,更融入了中國各省有著不同風味的點心、小吃,如紅燒牛肉麵、蔥油餅、牛肉餡餅等亦受到大家的歡迎,所以現在常見的小吃,涵蓋了中國各省及台灣地域性的各種美食。

如果想小本創業,轉換跑道,“小吃”是最佳考量,也是最好的的開源方法,再度創業應該要謹慎,不要貿然頂下權利金太高、房租亦昂的店面做小吃生意,造成過大的壓力,最好是找夜市、騎樓、美食街租金合理的地方,才能推出符合大眾化的價位,有意加入“小吃”當老闆的話,希望大家能藉著這本『創業流行小吃』當作指引,開創出自己的一片天空。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供