異國風素食料理-魔法廚房045

異國風素食料理-魔法廚房045

作者:蘇鼎雅、吳宜桓, 出版社:出版社:, 出版日期:3921-07-25

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商品條碼:9789866490361, ISBN:986649036X
分類標籤:飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術 » 寵物

 

內容簡介

異國風素食料理-魔法廚房045
一道道迷人的異國料理,想要烹調卻苦無材料?來自異國的道地風味固然迷人,卻免不了幾種難以適應的味道。農會達人蘇鼎雅老師再展長才,以臺灣各地常見食材替代難尋的異國佐料,讓料理兼有異國風味與臺灣口感!

  蘇老師以豐富的教學寫作食譜,即使是料理新手也能輕易入門!每道菜皆經過各地婆婆媽媽試吃檢驗過,保證不只好看、更是好吃。本書善用天然植物的色香味創造不一樣的「臺灣式異國風料理」,兼顧了美味與健康,無疑是蔬食者的一大福音。

本書特色

  通常異國料理吃起來要很「道地」才能稱之,但太過鮮明的口味又讓許多臺灣民眾難以習慣、接受度低,導致異國料理雖然風行,但不普及。本書作者憑藉多年茹素與教學經驗,特選臺灣在地常見食材,讓異國料理越「素」越美味!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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