吃對了,永遠都健康!:台灣首位自然醫學醫師的「不生病」飲食法則,在家煮、出外吃都安心!(全新封面再上市)

吃對了,永遠都健康!:台灣首位自然醫學醫師的「不生病」飲食法則,在家煮、出外吃都安心!(全新封面再上市)

作者:陳俊旭, 出版社: , 出版日期:2014-07-18

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商品條碼:9789866444852, ISBN:9866444856
分類標籤:中文書 » 醫療保健 » 醫學保健 » 飲食保健 » 飲食療法

 

內容簡介

吃對了,永遠都健康!:台灣首位自然醫學醫師的「不生病」飲食法則,在家煮、出外吃都安心!(全新封面再上市)
內容簡介

99%的人都吃錯!
身體出問題,其實都跟吃下肚的食物有關係!

◎你以為低油、低蛋白質飲食很健康?
◎你以為蔬菜、水果吃愈多愈好?
◎你以為牛奶、海鮮很營養?……

台灣首席自然醫學博士告訴你:
別再讓「錯誤的飲食觀念」害死自己!
唯有「選對食材、煮對方法、吃對份量」,
才能把「吃出來的病」吃回去!

本書中的「挑食訣竅」與「飲食法則」,
已成功幫助無數人重拾健康!

想要青春、長壽、不生病,
現在開始,
就從每天三餐「柴米油鹽醬醋茶」做起!
本書特色
◎ 我們一天之中可能會吃進多少可怕的食物?各式各樣的飲食廣告花招百出,到底有幾分真偽?經過精製後的食品,究竟營養成分還剩多少?……這些問題,你都清楚知道答案嗎?
◎ 其實,我們的經常存在著許多錯誤飲食觀念而不自知,而這些「不正確的成見」,也往往正是致病、甚至是致命的主因!
◎ 本書不但要教你導正常見錯誤觀念,還要帶你破解市售食品的潛藏危機、與你分享最天然健康的生活飲食法則,並且帶你實踐「不生病的飲食智慧」,讓你從此遠離疾病的威脅、永保年輕健康!

【特點1】重視體內環境的平衡,促進「抗病力」的自然生成!
全書飲食觀皆由「自然醫學」出發,強調人體透過「食物」及日光、空氣、水等「自然力量」的交互作用,就能產生「抗病力」,幫助體內臟器回復原有的健康本能。也因此,不同於一般營養學,而更重視「體內環境的平衡」──在此前提之下,究竟什麼該吃?什麼不該吃?──台灣第一位取得美國自然醫學博士學位的陳俊旭醫師,將在書中清楚分享「正確的健康飲食原則」,進而促進我們身體的自然防衛能力及自我調節機制、幫助體內環境達到平衡、啟動自療體系動力、達到改善疾病症狀的效果!

【特點2】徹底剖析6大類食物,打造「全方位」的健康飲食!
油品、調味料、五穀雜糧、蔬菜水果、魚肉豆蛋奶、健康食品──這6大類食物與我們的每日飲食習習相關。陳博士除了一一剖析它們對人體的影響,並告訴大家正確的攝取方式,以及選購、清洗、乃至於烹調的要領,不僅釐清常見的錯誤觀念,也藉由實際的「訣竅分享」,讓讀者可以輕鬆實踐「不生病的飲食生活」!

【特點3】試吃評比市售食品,揭開「黑心貨」的廣告陷阱!
花生油裡沒有花生,辣椒醬裡沒有辣椒,米粉裡沒有米,雜糧麵包裡沒有雜糧……,層出不窮的「食安問題」令人「食在不安」!有鑑於食品廣告經常誇大不實、讓人無法分辨什麼才是真正的好食物,因此,陳博士特別在書中企劃「市售食品健康度評選」單元,並且經過親自試吃評鑑之後,才列出他所認為「既天然又健康」的優質產品,以資大家選購時的相關參考。

【特點4】實際示範私房好菜,分享「健康餐」的簡易做法!
陳博士不但是自然醫學的專家,更是在日常生活中「身體力行」健康飲食的實踐家!書中特別公開「醫師家的餐桌料理」,包括涼拌菜、熱炒、粥食、湯品等,不僅分享食譜,也詳細說明做法,並有分解步驟圖,讓大家一看就懂、一學就會,就算是第一次動手做菜,也能端出健康、營養、又好吃的美味家常料理!

【特點5】精采圖文豐富詳解,說明「好食材」的必備元素!
光是了解飲食的基本觀念還不夠,面對不同來源與生產背景的食材、複雜的食品添加物、防不勝防的污染、隨手可得的垃圾食物……,陳博士還要告訴你該如何從外觀、氣味、色澤……等種種條件,去挑選真正健康天然的食物──透過精采專業的文字內容,搭配清楚易懂的圖表與照片解說,讓你讀完這本書之後,也可以成為聰明的飲食選購專家!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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