泰國料理Step123

泰國料理Step123

作者:段生浩, 出版社:旗林文化, 出版日期:2012-04-10

商品條碼:9789866293764, ISBN:9866293769
分類標籤:飲食 » 食譜 » 亞洲/異國料理 » 類別有誤?

 

內容簡介

泰國料理Step123
你知道
  蝦餅酥脆Q彈的訣竅?
  木瓜絲酸脆爽口的秘方?
  蝦醬如何使用才能鮮而不腥……

  雲城餐廳的主廚──段生浩,
  為你揭開泰國菜美味的烹調秘訣。

  月亮蝦餅、泰式椒麻雞、涼拌青木瓜絲……,
  65道泰式餐廳的經典菜色,全部教給你!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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