你也會做超可愛的動物造型麵包

你也會做超可愛的動物造型麵包

作者:荻山和也, 出版社:楓葉社文化, 出版日期:2011-03-30

商品條碼:9789866239748, ISBN:9866239748
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

你也會做超可愛的動物造型麵包
大象 elephant
  用鼻子牢牢的抓著蘋果,它是有點貪吃的大象。
  麵包的作法
  *材料(5個份)
  基本麵團…約270g(作法請參照P13)
  櫻桃乾…5個(紅或綠)
  巧克力錠…10顆
  打散的蛋汁…適量
  巧克力筆…適量

  1.請依照P13「基本麵團的作法」製作麵團,讓它經過一次發酵。將麵團分切成5團,每團再各分切出1個15g及2個7g的小麵團,剩餘的麵團(臉約25g)也揉成圓形。麵團蓋上濕毛巾,醒麵5分鐘。

  2.用手將臉的麵團輕輕壓扁成圓形,單側往內翻摺後貼合。

  3.另一側也向內翻摺,修整成三角形。

  4.耳朵的麵團也和臉部一樣,修整成三角形,用?麵棍將它?薄。

  5.在臉上放上耳朵,讓耳朵看起來下垂。

本書特色

  得獎資訊

  日本Amazon評價4顆星!

  做膩了外觀沒什麼變化的麵包嗎?快來嘗試超可愛的動物造型麵包吧!恰到好處的金黃烤色和動物外型的麵包體超級速配,外型不但討喜,味道也十分美味。

  超「卡哇依」的外觀絕對能迅速擄獲大小朋友的目光,一口咬下,充滿香甜、膨鬆又柔軟的滋味,是一種能讓品嘗的人展露笑顏的「幸福麵包」。

  書中示範了猴子、貓咪、兔子等多種造型,此外,還可以使用彩糖、閃亮銀糖珠等作裝飾,增加麵包的豐富度,完成充滿創意的造型麵包。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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