10分鐘快炒高手:150道廚房必備的美味速簡食譜-Daily Cooking31

10分鐘快炒高手:150道廚房必備的美味速簡食譜-Daily Cooking31

作者:高桂蘭, 出版社:出版社:, 出版日期:3921-04-01

商品條碼:9789866232008, ISBN:986623200X
分類標籤:中文書 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

10分鐘快炒高手:150道廚房必備的美味速簡食譜-Daily Cooking31
Quick Cooking 真輕鬆

下班時間一到,將工作處理告一個段落,匆匆忙忙到褓母家接了小孩,再塞車回到家,能不超過7:00已經是非常高興的事了。切切洗洗,菜餚端上餐桌時,八點檔也開始演了。大多數的雙薪家庭,每天都上演著如上的戲碼,也因此,時常可見餐廳裡多了許多家庭式的客人,或許就是沒法捱到8:00才吃飯。為增加下班後的休閒時間,平日只好在外頭解決。

但是,家庭的溫馨有些時候是來自餐桌的同享。因此,有效的縮短廚事時間,讓家人一同在晚餐時間分享每天的感受,便是挑戰廚房的一大重點。《10分鐘快炒高手》就是要提供這樣輕便省時的方法,讓你在忙碌之中也能照顧到全家人。因此本書本著「作法簡單易學」、「食材採買經濟方便」兩大料理原則,收錄快速、簡便、美味的150道菜色,包含涼拌菜、熱炒菜及湯鍋料理,絕對能夠帶領大家充滿信心的踏入廚房,解決沒有充裕時間下廚的煩惱。

本書特色

★4堂下廚前必學的料理基本功、5堂食材購買處理的烹飪基本課,讓你聰明採買、下廚更有效率,變成真正的廚房高手。

★開胃涼拌、熱炒、素菜、湯鍋煲…等菜色一次網羅,多達150道的家常美味,讓你自行搭配,天天變化不同的三菜一羹、四菜一湯,還有剩菜如何大變身的二次料理。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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