一支攪拌棒, 輕鬆完成超人氣糕點

一支攪拌棒, 輕鬆完成超人氣糕點

作者:荻田尚子, 出版社:出版菊文化事業有限公司, 出版日期:2019-07-07

定價 320 元, 最低 253 元起... 博客來iRead 灰熊愛讀書誠品網路書店 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789866210679, ISBN:9866210677
分類標籤:中文書 » 飲食 » 生活風格 » 西式點心/甜點 » 飲食烹調

 

內容簡介

一支攪拌棒, 輕鬆完成超人氣糕點
內容簡介
★不需要桌上型攪拌機,只要一支好收納的手持攪拌棒!
★省錢、省空間,不只糕點,連料理都用得上
★混拌、切碎、打發,全都變得輕鬆,魔法般製作出完美甜點!
所有廚房的救星!只要一支攪拌棒,就能輕鬆完成所有想作的糕點
覺得桌上型電動攪拌機很貴?手提式電動攪拌機只有一種功能,不好用?食物料理機太佔空間?
所有廚房的救星!就是一支兼顧混拌、切碎、打發的攪拌棒!
只要更換前端的接頭,就能輕鬆完成所有想作的糕點,連料理也用得上。切碎盆除了快速切碎材料,更能達成桌上型電動攪拌機辦不到的「粉油法」功能,如同魔法般的省錢省空間!
本書當中,收錄了荻田尚子老師研究測試後,以一支攪拌棒就能簡單完成的配方,
 使用攪拌棒製作的糕點Blender
 使用切碎盆製作的糕點Universal cutter
 使用球狀打蛋器製作的糕點Whipper
 用各式各樣配件製作的糕點Combination
內容包括:
 蛋糕/布朗尼/布丁/奶酪/雪酪/冰砂/奶昔
 瑪芬/司康/餅乾/磅蛋糕/派/小泡芙
 鬆餅/戚風蛋糕/蛋糕卷/慕斯/帕芙洛娃
 起司蛋糕/香緹蛋糕/巧克力蛋糕/水果塔

更特別傳授許多手持攪拌棒應用在糕點製作上的小技巧,不僅價格實惠,對剛入門的初學者來說好入手;收納不佔空間、攜帶方便,小廚房也沒問題;優異的多種功能,更讓糕點愛好者與製作高手們,為之驚艷!請大家務必試試看書中的配方。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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