6步驟學會法式鹹蛋糕

6步驟學會法式鹹蛋糕

作者:林幸子, 出版社:三悅文化, 出版日期:2011-05-18

商品條碼:9789866180453, ISBN:986618045X
分類標籤:中文書 » 飲食 » 手工藝 » 運動武術 » 寵物

 

內容簡介

6步驟學會法式鹹蛋糕
視覺X口感X營養 一次滿足
可當早餐、下午茶、伴手禮!
  甜甜的,並不是親吻蛋糕時唯一的感覺,輕咬紥實的蛋糕體,有一款未曾體驗過的鮮美鹹味,從唇齒間逸出。
  也不是只有巧克力&草莓,才許進駐蛋糕的內心,菠菜鮭魚肉丸子,都可以雀屏中選,成為它最溫柔的情人知己。
  「法式鹹蛋糕-Le cake salé」起源於法國,「salé」是鹽的意思,它是指混入蔬菜、火腿和起司等菜料的鹹味蛋糕。它的食材自由度相當高,能隨個人喜好隨興變化饀料,能夠符合個人獨一無二的口味,在每個法國家庭裡,這是一道簡單平實卻又百吃不厭的家常蛋糕。
  對於各式甜膩、熱量又高的甜蛋糕,你是否覺得口感疲乏了呢?現在,馬上動手烘焙,體驗法式鹹蛋糕無可抵擋的魅力!

【本書特色】
1.本書所介紹的鹹蛋糕,只需運用基本麵糊,即使是新手也可順利完成。
2.本書所應用的食材經過靈活的組合,讓成品的口感層次極為豐富。
3.貼心教您,如何將自己手作的鹹蛋糕,包裝成簡單又富質感的伴手禮!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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