貓兒的玩樂廚房、新手也會做的80道省時料理

貓兒的玩樂廚房、新手也會做的80道省時料理

作者:貓兒, 出版社:麥浩斯, 出版日期:2011-06-17

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商品條碼:9789866086106, ISBN:9866086100
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

貓兒的玩樂廚房、新手也會做的80道省時料理

這是一本容易閱讀、簡單上手的新手食譜書;
也是一本充滿料理熱情、講究廚房生活的飲食故事書;
更是一本能按譜操作、給你好多烹調秘訣的貼心工具書。

簡單做菜!也可以好吃的不得了

只要看過貓兒的部落格,你一定會被那洋溢幸福的生活情調所感染,她樂於下廚、樂於享用食物、樂於體驗廚房中各種美好的事物。站在喜愛的廚房裡,變魔術一般將新鮮食材變成各式料理,就是每日生活中最確實的幸福時刻。原來做菜可以如此容易、充滿樂趣!

對於想要開始做菜的人來說,這絕對是一本容易上手的食譜書,因為做菜本來就應該保有一種輕鬆的心情,不用擔心技巧不足、刀工不好、道具不夠,重要的是如何很快速方便地就將手邊的食材變成好吃的料理,訣竅就讓貓兒來告訴你。

書中要教你如何在平時簡單備料、用最簡單的烹調方法,就能做出賣相口感皆優的菜色,精挑細選的80道食譜,專為忙碌的現代人設計,從早餐到晚餐,輕食到宴客菜,都是每天想吃的菜色,只需花5分鐘到半小時,不必動用太多器具,一支鍋子、一個烤箱,在短短時間內即可完成。快跟著貓兒走進廚房,創造你自己的樂食生活吧!

【本書特色】
◎收錄80道部落格中最受歡迎、一定要學會的菜色。
書中要教你的都是百吃不厭、很容易學會的經典菜色,用最平常的材料,超簡單的方法就能完成,無論中西日泰式料理,三十分鐘一定能端上桌。

◎新手也學得會的好實用技巧說明。
每道食譜都充滿作者的細心叮嚀,順手的料理過程、厲害的小技巧都是讓菜更好吃的撇步,生動的說菜方式,搭配詳細的料理步驟圖,讓新手也可立刻上手。

◎貼心小專欄,提供生活料理的各種好用訊息。
書中除了以每日三餐點心分類來設計菜色,滿足各種料理需求,另有各種料理建議,並附上高湯製作、常備醬料、食材保存、買菜絕招等小專題,提供更多料理生活的實用訊息。

商品簡介由 Readmoo電子書店 所提供

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