100種健康食物排行榜(新版)

100種健康食物排行榜(新版)

作者:趙濰/企畫主編;陳進明、李克成、蕭千祐/審定, 出版社:源樺, 出版日期:2012-04-27

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商品條碼:9789866055829, ISBN:9866055825
分類標籤:中文書 » 其他 » 醫療保健 » 飲食生活 » 飲食保健

 

內容簡介

100種健康食物排行榜(新版)
吃對食物讓你更健康!
天然食物就是你最好的保健醫生
*從自然食材中尋找最健康的頂尖食材
*不花錢的食物醫生
*食物就是你的家庭營養師

在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓您從此能夠針對自己的需求,吃出健康活力!

本書特色:
1. 三大名「師」推薦,專業權威
本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。
2. 5大健康方向,最佳食物TOP 20排行榜
從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。
3. 食物搭配觀念的導正與建議
各食材的搭配宜忌,以及搭配加分的營養公式、搭配錯誤的飲食警示,以圖表框的形式完整呈現,方便閱讀。

4. 營養師一週健康餐
專業營養師設計一星期的專業三餐表,不需煩惱每天該吃什麼,依照這份貼心的每週健康建議餐,就能獲得最佳飲食標準。
5. 照顧16種族群,嚴選200種優質食物
從嬰兒、孕婦、老年人,到學生、上班族、外食族,不同年齡、不同身分,都能從書中提供的200種優質食物中,獲取到最豐富的營養。
6. 對抗17種疾病,170種超優質食物
依常見病及慢性病列出17種疾病,例如感冒、氣喘、腸胃病、糖尿病、高血壓……等,攝取哪些食材能幫助改善症狀,共提出170種優質食物。
7. 版面設計清晰易讀
全彩印刷,版面區塊設計,方便讀者閱讀,並附清楚美觀的食材圖片,以及挑選祕訣,以供消費者選購。
8. 索引完整詳實
五大類索引完整記載,方便讀者對照查閱,編排好讀易找。


※ 導讀提示POINT OUT
1. 本書摒除艱澀難懂的醫學理論,編輯角度從讀者日常需求出發,所有的食物排名依據,都附有數據理論根據,並由三位中、西醫專家聯合審訂推薦,請讀者放心參考使用。惟有特殊體質或罹患疾病者,敬請遵照門診醫師指示食用。
2. 食物攝取過量與不足,都對身體健康有害,只要不偏食(長期只吃同類型食物),均衡飲食,健康就唾手可得。
3. 本書中所提到食物的順序先後吃或混雜吃(非搭配一起煮食)健康拉警報,食物功能相互影響作用時間為:4小時之內連續吃下相忌食物,食物會在胃中引起不利健康的化學變化(食物由胃到腸的消化時間約為4小時左右)。

【附錄】健康食材營養功能一覽表
營養素大分類表
食物營養功效V.S.常見疾病與美容對照表
各年齡族群每日飲食建議一覽表
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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