那些葡萄酒教我的事:34篇識、選、品酒的日...

那些葡萄酒教我的事:34篇識、選、品酒的日...

作者:蘇雅, 出版社:有意思出版社, 出版日期:2018-11-05

定價 380 元, 最低 380 元起... TAAZE * 讀冊生活 (二手書) 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789865002985, ISBN:9865002981
分類標籤:中文書 » 生活風格 » 醇酒 » 二手書 » 類別有誤?

 

內容簡介

那些葡萄酒教我的事:34篇識、選、品酒的日...

識酒 × 選酒 × 品酒 × 釀酒
葡萄酒專欄作家
帶你走入葡萄與歲月交融而成的酒中世界

酒標:
葡萄酒的身分證,產區、酒莊、原料,都藏在小小的標籤裡

年份:
並非愈沉愈香,而是看葡萄生長的年分而決定,適宜時開喝,才對味

香氣:
初期源於葡萄品種,中期來自發酵,最後則是時光熟成的誘發

種類:
依據殘糖量、顏色、是否有氣泡等方式形成葡萄酒的分類

顏色:
暗示酒的品種和品質,同時也呈現出酒齡的訊息

作者簡介:

蘇雅

‧《知味葡萄酒雜誌》主筆

‧WSET L3

‧勃艮第-第戎高等商學院葡萄酒碩士

‧現居巴黎

商品簡介由 TAAZE * 讀冊生活 (二手書) 所提供

相關書籍