堆疊幸福的親子餐桌: 幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理

堆疊幸福的親子餐桌: 幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理

作者:陳珮茹, 出版社: , 出版日期:2018-01-08

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商品條碼:9789864452293, ISBN:9864452290
分類標籤:中文書 » 飲食 » 食譜 » 少兒親子 » 嬰幼兒

 

內容簡介

堆疊幸福的親子餐桌: 幼兒飲食專家帶你做出50道營養滿分的健康料理
1.台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!
2.「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」破解孩童成長卡關的六大迷思!
3.根據孩童發育所需設計50道營養菜單,完善各種營養素!
4.懶人烹調法,下班後也能30分鐘快速上菜!
5.特別收錄天然飲料及健康零食,愛吃甜食的孩童也能安心享用!
6.購書即贈優質親子餐廳MONEY JUMP主廚甜點+伴手禮兌換券
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【台大食品科技研究所博士,專為1~12歲孩童量身打造的營養知識及健康食譜專書!】

孩子為什麼會挑食?
◆ 胎兒或嬰兒期母親飲食種類
◆ 遺傳因素
◆ 自然的保護機制

如何幫助孩子不挑食?
◆ 懷孕期開始,母親接觸多種食物味道
◆ 給孩子時間,實驗發現孩童接觸一種食物8~15次才能真正接受
◆ 不刻意避開,即使孩子不吃,多看幾次後也會漸漸接受
◆ 鼓勵取代強迫,增加孩子對食物的接受度
◆ 改變料理方式和食物形狀,例如秋葵衡切就變成可愛的星星菜

本書針對「挑食、長高、咖啡因、早餐、吃魚、零食」孩童六大成長關卡,一一破解營養迷思。

▍搶救父母困擾大作戰,破解孩童健康卡關第一步!
挑食 改變料理方式以外,還有許多改善方法!
長高 營養均衡很重要,但是不可以這樣吃!
咖啡因 可樂、可可、巧克力都有咖啡因,小孩又愛吃,怎麼辦?
早餐 影響健康狀況及學習能力,早餐應該怎麼吃才好?
吃魚 大家都說「吃魚更聰明」,可是海鮮卻有汙染風險!
零食 「sugar high」是媽媽界的妖怪,如何在糖分攝取上保持平衡?

▍因愛料理,親自為孩子下廚最安心!
✔ 懶人烹調法,下班後也能30分鐘快速上菜
✔ 根據孩童發育所需營養設計菜單,完善各種營養素
✔ 營養均衡的50道料理,自然無負擔,安全看得見
✔ 特別收錄天然飲料及健康零食,愛吃甜食的孩童也能安心享用
✔ 與孩子一起作料理,刺激感官,健全人格發展

「玉米粒燉大黃瓜、荔香鮮果蝦仁、鮮蔬麻油雞、彩蔬歐姆蛋、蔬菜香料烤魚」
◆ 營養均衡的50道營養菜單,吃天然食物,吃食物的原形
◆ 親子共作料理詳細步驟,好吃好玩,孩子吃的營養又健康
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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