你吃對營養了嗎?:營養學博士告訴你不可不知的營養迷思-心靈養生

你吃對營養了嗎?:營養學博士告訴你不可不知的營養迷思-心靈養生

作者:吳映蓉, 出版社:臉譜文化, 出版日期:2009-09-15

商品條碼:9789862350539, ISBN:9862350539
分類標籤:中文書 » 醫療保健 » 保健養生 » 中醫 » 食補食療

 

內容簡介

你吃對營養了嗎?:營養學博士告訴你不可不知的營養迷思-心靈養生
你吃對營養了嗎?:營養學博士告訴你不可不知的營養迷思

小心!你吃錯了!
博士為你破除60個關於食物&疾病,習以為常的錯誤觀念!

●吃澱粉一定容易胖?
●喝蔬果汁可以取代新鮮蔬果?
●植物性奶油比較健康?
●生機飲食是健康飲食?
●咖啡是健康殺手?
●維骨力可以改善骨質疏鬆?
●保護眼睛一定要吃胡蘿蔔?
●吃紅肉比較容易得癌症?
●膽固醇高的人不能吃海鮮?
●痛風的人不可以吃豆製品?

吃得好,不如吃得對!
》聰明的主婦你知道橄欖油可以加熱嗎?煎煮炒炸可以一種油品用到底嗎?
》忙碌的外食族你知道你喝的奶茶是「真奶」還是「假奶」?以麵包當主食營養嗎?
》健康的養生族你知道孕婦可以吃魚肝油嗎?果糖和寡糖該吃哪種糖?……
建立觀念,調整飲食,就能自然養生,遠離病痛!

「飲食」雖然是生活的大事,但是對於每天吃進肚子的食物除了色、香、味的感官外,一般人都缺乏完整的營養健康知識,加上許多既定印象的誤謬,常常讓我們吃得負擔而不自知。尤其愈來愈多的加工食品充斥,潛藏在食物的毒素更是防不勝防!

本書將針對一般人長期誤解、以訛傳訛的營養迷思,提供正確的健康觀念。並以故事敘事的方式,深入淺出點出問題關鍵,分別從食物與疾病二方面著手,由專業營養師精選整理大家活中最常發生的飲食迷思,並提出詳盡的說明,消彌大家對於營養知識不足的恐慌,教你如何吃得健康、安心。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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