蛋白質殺手-健康生活113

蛋白質殺手-健康生活113

作者:麥克斯, 出版社:天下遠見, 出版日期:2009-08-31

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商品條碼:9789862163948, ISBN:9862163941
分類標籤:中文書 » 醫療保健 » 中醫 » 食補食療 » 醫藥總論

 

內容簡介

蛋白質殺手-健康生活113
蛋白質殺手:狂牛病、致死性失眠症與普利子的糾葛之謎

義大利有個家族飽受某種遺傳疾病所苦,該病患者多在中年發病,他們的大腦遭到未知物蠶食,讓他們睡不著覺,幾個月後便筋疲力盡至死。巴布亞紐幾內亞有個原始部落出現某種怪病,罹患者會不斷顫抖,無法進食,最後死亡。整個歐洲有數百萬頭綿羊就著樹幹、柵欄搔癢,把毛皮都給磨出血來,終至倒地不起。英國的乳牛在擠乳室攻擊主人。

這些分別給稱為致死性家族失眠症、庫魯症、羊搔癢病、狂牛病的疾病,有個共通的病原:普利子。普利子是種普通蛋白質,當它出了問題時,會引發出致命的神經疾病。更為神秘且可怕的是,普利子不是生物,不含DNA,也幾乎沒辦法摧毀。

散文作家兼記者麥克斯以無比精準、優美以及同情的筆調,闡釋了這個故事與人類的貪婪及野心之間的關連,揭露了普利子幽微的過去,並詔告了可怕的未來。

推薦:
這是一本扣人心弦的偵探故事,探索了生物學裡最深沉的奧秘之一。這個故事順著一些摺疊錯誤的蛋白質讓人匪夷所思的足跡,引領讀者從義大利某個遭受失眠詛咒的家族,一路到英國(如今也包括美國)的狂牛病。作者麥克斯以少見的優雅文筆,展開他動人的敘述;科學在他的筆下歌唱。──麥可‧波倫《到底吃什麼?》及《慾望植物園》作者

普利子以及狂牛病這個題目,已經有很多人寫過了,但絕大多數都毫無價值。幸好新聞界還有麥克斯這個人把事情說清楚了,讓人欣慰。把所有其他有關狂牛病的書都丟進垃圾桶吧!關於普利子(不論你想用什麼稱呼),你就只需要讀這本書。這是個非常吸引人的故事,由一位對此有特殊了解的人敘述,部份原因是作者自己罹患的怪病。找個舒服的所在,取消一切活動,沉溺其中吧!──蘿莉‧蓋瑞特《背叛信任》及《下一個瘟疫》作者

麥克斯巧妙地揭開了神祕普利子所有的惡毒偽裝。雖然科學家尚未完全了解這種蛋白質,譬如它們如何複製以及如何把患者的腦子給攪得天翻地覆,但本書揭露了普利子在人類社會的歷史、文化以及科學定位。請準備好接受本書給你帶來的啟蒙、娛樂以及驚嚇吧!──卡崔娜‧佛利克《腦額葉的另一天》作者

麥克斯結合了奧立佛‧薩克斯的迷人醫學人類學,以及史蒂芬‧金的粗獷恐怖,推出了這個既睿智又讓人毛骨悚然的醫學偵探故事。本書將吸引你一路閱讀下去,其中角色有食人族、狂牛以及遭致命性失眠症詛咒的義大利家族,又怎麼可能不吸引人呢?麥克斯這本書還是一則引人的科學發現紀錄,也是面對罹患無藥可醫且病情殘酷的病症,所發出的動人深思。──大衛‧普洛茲《天才工廠》作者

了不起的書……麥克斯揭開了遮住愚昧與腐敗櫥櫃的帷幔,將動搖你的想像。──菲力普‧懷斯《美國禁忌》作者
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供