觀念物理Ⅲ物質三態．熱學

大家都知道，物質是由原子所構成，
但你知道所有的原子皆可以回收再利用？
今天你呼吸吐出的原子，
他日可能會變成別人體內的一份子？

別小看充斥周身的大氣，沒有它，
我們就不能用吸管喝飲料，鳥兒、飛機也都飛不上天了！
了解密度的觀念和阿基米得原理，
不是為了用來做計算題，
而是可以實際幫助你辨別虛金假銀。

冷、熱到底是什麼？你能信賴自己的感覺嗎？
如果熱不是一種物質，那它是什麼？又要如何傳遞？
熱脹冷縮其實並非不變的鐵律，誰是例外？

物質三態的轉變，看似平常不過，
背後的過程卻非常奧妙複雜。
世間所有系統都會變得愈來愈混亂無序，那麼人類還有明天嗎？
熱力學原理將為你一一道來。

我們的日常生活，無一不和物理扯上關係。
觀念，往往就在一念之間。