愛戀西班牙美味-42道料理食譜的漫遊之旅

愛戀西班牙美味-42道料理食譜的漫遊之旅

作者:金紋廷, 出版社: , 出版日期:2011-05-30

商品條碼:9789862100424, ISBN:9862100427
分類標籤:中文書 » 飲食 » 社會科學 » 手工藝 » 運動武術

 

內容簡介

愛戀西班牙美味-42道料理食譜的漫遊之旅
Deliciosa Espana!
Gourmet en Espana!

  曾在米其林餐廳實習的金紋廷主廚帶您暢遊西班牙美食之旅

  西班牙就是「歐洲的廚房」。
  地中海太陽所孕育的水果和蔬菜,
  大西洋深海所蘊藏的豐富海鮮和魚產等,
  這土地上豐富的食材,全都端到了歐洲的餐桌上。
  橄欖油、起士、紅酒、火腿、巧克力…
  「品嘗一個國家的飲食,就如同體驗當地文化的精髓。」
  用五項感官去體驗西班牙的美味。
  超越視覺和聽覺,
  舌尖末端所感受到的回味無窮,才是西班牙的獨特魅力。

  作者把她在西班牙自助旅行、住居生活、研習料理、開設民宿餐廳的經歷,藉由製作42道令人驚豔的料理食譜,娓娓道來料理背後所蘊含的西班牙文化、歷史背景、風土民情。

  看著一張張誘人的美食照片,搭配著生動逼真的文字敘述,在翻閱的過程中,彷彿聞到那股香味,
口中也不自主地分泌唾液,想吃的衝動一時停不了…

  如果您喜歡道地的西班牙料理,書中的料理食譜有著詳實的食材、
  調味份量說明,加上條列清楚的料理步驟,會讓您忍不住動手實作…
  如果您喜歡到西班牙旅行,愛戀地中海的奇景和美食,書中羅列幸福的美食餐廳巡禮,
  有地址、開放時間、地鐵站及網址等資訊,十分方便讓您查找造訪。

  在此想要與各位分享地中海的風情與西班牙的美食,
  一起感受驚豔這所有的一切。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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