老饕犯賤走天涯

老饕犯賤走天涯

作者:泰拉斯.格雷斯哥, 出版社:先覺, 出版日期:2008-01-25

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商品條碼:9789861341019, ISBN:9861341013
分類標籤:中文書 » 生活 » 社會人文 » 飲食生活 » 文學小說

 

內容簡介

老饕犯賤走天涯
口腹之欲不是罪!一場魔鬼的野餐,即將開動!
在新加坡吃罌栗籽餅乾、在挪威喝私酒、在法國品嚐嘗無殺菌生乳酪、在玻利維亞喝古柯茶……
這些都是當地禁忌——但他也全部品都嘗試,並同時一一探索其討它們背後鮮為不為人知的事實。

本書泰拉斯.格雷斯哥即將展開的,是一場極具挑釁意味的禁忌美食盛宴大餐,由開胃菜和開胃酒揭幕,最後以點心和餐後酒作結。
作者格雷斯哥正式挑戰向所有講究注重安全、衛生,或和謹慎自持的人提出挑戰,帶大家。
這是一場極具挑釁意味的旅程,嚐嘗遍歐、亞、美三大洲的禁果,探究這些非法美食的傳奇與光環。

格雷斯哥不同於一般旅遊美食書籍,他一面追尋自己的獵美食物,也一面探討當地的文化與壓迫性的法律。
他在大快朵頤之際這場大餐當中,也探究食物如何遭到妖魔化與污名化,一再質疑禁令背後的動機,以及到底有無的成效及其背後的動機。
美食當前,再邪惡也該親自去品嘗,這《老饕犯賤走天涯》探究許多遭到妖魔化與污名化的事物,是一場直奔敗德和慾望核心的美味旅程,將令你胃口大開。
畢竟,世界上有許多美食,再邪惡也該親自去品嚐。

歇默布蘭(hjemmebrent)——維京人的私造烈酒,酒精濃度九十五!。
罌粟籽餅乾(poppy seed cracker)——吃多了小心毒檢測出陽性反應!
艾帕歇絲乳酪(epoisses)——未殺菌生乳酪,吃了可能小心別染上李斯特菌病!
克里亞迪亞(criadillas)——西班牙鬥牛睪丸,越不衛生,越要去吃!
可喜巴榮耀型雪茄(cohiba esplendido)——最好是在室內禁菸的酒吧享受。!
苦艾酒(absinthe)——神話中讓人發狂的藍色迷幻酒!
泡沫巧克力(chocolat mousseux)——最甜美的罪惡,一吃就上癮!
古柯茶(mate de coca)——古柯療效秘祕方,切勿說不!
戊巴比妥鈉(pentobarbital sodium)——死神最愛的鎮靜劑!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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