內容簡介
想認識長的、短的、螺旋的、蝴蝶的、車輪的……各種奇形怪狀、色彩繽紛的義大利麵嗎？想知道怎樣才算是好吃的蕃茄醬、義式肉醬和奶油醬汁嗎？想瞭解義大利各地著名、道地的PASTA嗎？《吃義大利麵的第一本書》為您介紹義大利麵的起源、品嘗精緻美味的麵點，以及使用餐具、選擇搭配適合自己口味的義大利麵。此外還教您如何閱讀菜單、用義大利文點菜，讓您輕鬆享受義大利麵的無窮樂趣。
- PART 1 義大利麵入門
- PART 2 義大利麵吃樂園
- PART 3 麵麵俱到
- PART 4 義大利麵圖鑑
- PART 5 義大利麵實用指南
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