服務業管理:掌握大趨勢(二版)

服務業管理:掌握大趨勢(二版)

作者:鄭紹成, 出版社: , 出版日期:2015-05-01

商品條碼:9789577845894, ISBN:9577845894
分類標籤:餐旅管理 » 專業/教科書/政府出版品 » 休閒餐旅類

 

內容簡介

服務業管理:掌握大趨勢(二版)
本書編撰首重「理論簡單化、案例實用化、配件即時化」。

  ●理論簡單化
  本書將服務業管理相關理論摘要說明,內容共14章,適合一學期(2或3學分)課程教授,尤其適合技職體系與在職專班,著重實務運用班級採用。

  ●案例實用化
  本書於理論進行簡要說明外,尤其注重實務相關案例之舉例,並以最新發生之實務案例為主,搭配現實狀況,以有效激發讀者學習意願。

  ●配件即時化
  本書教學配件除題庫與解答之外,各章均有相關之解說Powerpoint檔案,方便授課老師上課使用。另外每學期亦有當時即時案例提供,以使學生能有時事案例學習。
商品簡介由 博客來 所提供

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