A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: fopen(http://solr.findbook.tw:8080/solr/core0/mlt?q=oid%3A7954355&wt=json): failed to open stream: Connection refused

Filename: libraries/SolrClient.php

Line Number: 192

Findbook > 商品簡介 > 飯店客房管理

飯店客房管理

飯店客房管理

作者:崧燁文化事業有限公司, 出版社: , 出版日期:2019-02-27

定價 500 元, 最低 450 元起... 博客來 完整列出比價資訊...

商品條碼:9789577356697, ISBN:9577356699
分類標籤:中文書 » 教育 » 高等教育 » 類別有誤? » 專業/教科書/政府出版品

 

內容簡介

飯店客房管理
對於一家飯店而言,客房是其必不可少的基本設施,滿足客人住宿的需求仍是現代飯店最基本、最重要的功能。作為飯店最重要的部門之一,客房部負責飯店所有客房的清潔和保養工作,為客人提供多樣的客房服務,為客人創造一個清潔、美觀、舒適、安全的住宿環境。不論是在飯店營業收入的構成中,還是在整個飯店的服務質量和運行產生的影響來看,客房部都占有非常重要的地位。
《飯店客房管理》是旅遊高等職業院校飯店管理專業的一門專業主幹課程。本書適用於飯店管理及相近專業的高職生,也可供飯店在職人員自學、培訓及參加自學考試時參考。本書突出了專業化、標準化和實用性的特點,內容包括了飯店客房部運行的整個流程及管理要點、管理方法,有較強的實用性和操作性。在具體章節內容的編排上,考慮到職業教育的特點,並沒有過多的深奧理論闡述,而是更多的側重於介紹實際工作流程、管理和服務中的注意事項,以及新觀念、新方法在客房管理和服務中的應用,目的是使學生在掌握基本工作流程和服務技能的同時,開闊知識面,提高專業素養。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供