微波爐食譜

微波爐食譜

作者:李曾鵬展, 出版社:龍吟文化事, 出版日期:1900-01-01

商品條碼:9789576890284, ISBN:9576890284
分類標籤:藝術 » 其他 » 休閒娛樂 » 生活藝術 » 飲食生活

 

內容簡介

微波爐食譜
李曾鵬展女士研究微波爐烹飪法已十多年了,加上積二十多年傳統的烹飪經驗,使她可以把傳統與微波爐的烹飪技巧揉合在一起,設計簡單易做、美味有益、適合一般中國家庭口味的家常食譜。除了介紹用微波爐烹飪雞、鴨、鴿、豬、牛、羊、海產、蔬菜的美食外,還提供粥、粉、飯、甜品的食譜。

使用微波爐烹飪的主要特點是快捷、乾淨,又能同時發揮煎、炸、炒、燴、蒸、炸、燉等多種烹飪方法。本書的食譜,除了利用微波爐省時省力的優點外,並運用適合微波爐烹飪法的獨特竅門,使所烹調的食物,也同樣色、香、味俱全,與使用傳統用具比較,毫不遜色!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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