101麵包

101麵包

作者:蒲樹森, 出版社:躍昇, 出版日期:2005-10-01

商品條碼:9789576307171, ISBN:9576307171
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

101麵包
101種風味獨具、口感超棒的麵包配方和製作秘訣,加上非知不可的麵包製作流程、麵糰攪拌五階段、麵糰發酵方法和翻麵技巧,讓熱騰騰、香噴噴的麵包輕鬆出爐!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

相關書籍