韓式湯‧火鍋

韓式湯‧火鍋

作者:孫建利, 三采文化出, 出版社:三采, 出版日期:2003-01-01

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商品條碼:9789572002926, ISBN:9572002929
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 烹飪食譜

 

內容簡介

韓式湯‧火鍋

  溫暖的餐桌上總是少不了一鍋熱騰騰的湯,從簡易的早餐湯、解酒湯到美味的火鍋,運用清醇的湯底,搭配健康的自然素材及當令食材,煮出豐富又美味的湯。想要煮一鍋好湯,湯底與調味醬都是必備的要素,本書詳細介紹基本湯底的製作方法及各種不同風味的調味醬,跟著清楚的步驟圖一步步學會煮湯的技巧,即使新手也能輕鬆上手!

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