早安果汁,晚安沙拉:1週2蔬果,變化365天防癌×抗老×不疲勞×代謝力UP的美味輕食料理

早安果汁,晚安沙拉:1週2蔬果,變化365天防癌×抗老×不疲勞×代謝力UP的美味輕食料理

作者:文仁暎, 出版社:尖端, 出版日期:2015-09-18

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商品條碼:9789571057903, ISBN:9571057908
分類標籤:中文書 » 醫療保健 » 飲食 » 食譜 » 飲食保健

 

內容簡介

早安果汁,晚安沙拉:1週2蔬果,變化365天防癌×抗老×不疲勞×代謝力UP的美味輕食料理
早餐~一杯喚醒身體的新鮮果汁
晚餐~一碗讓身心輕盈的美味沙拉
韓國知名營養師&美食家-文仁暎的美味配方
第一本讓你食慾大開又能擁有美麗、健康體質的365天輕盈食譜

教你每週運用2樣蔬果,就能變化出各式各樣意想不到的經典料理,
──從吃開始,養成愛護身體的好習慣──

美味又能維持一生健康的飲食習慣
用早餐的果汁及晚餐的沙拉
享受一段專屬於你的療癒時光

不只教你學會做沙拉,還能一次學到
【百搭醬料】 × 【品味擺盤】 × 【食材營養】 × 【超人氣餐廳配方】
從今以後,讓煥然一新的身心展開全新的每一天 !

【早餐~一杯喚醒身體的新鮮果汁】
一早空腹喝果汁,可以讓身體迅速吸收到最多維生素、礦物質等營養,不僅能讓頭腦清醒,也能促進腸胃蠕動排出體內的各種毒素。
FRESH JUICE  56杯
‧富含各類維生素的當季果汁配方
‧保留完整纖維的美味蔬果昔
‧增添飽足感的水果蔬果昔
‧幫助身體排毒的解毒湯
‧清掃血管老廢物質的排毒果汁

【晚餐~一碗讓身心輕盈的美味沙拉】
總是只能當配角的沙拉,如今也將成為晚餐桌上的主角。步驟簡單,卻能均勻補充各種營養,幫助體質恢復均衡。
SIMPLE SALAD 72道
‧簡易罐沙拉,輕鬆做好攜帶
‧時尚沙拉,宴客得體又美味
‧瘦身沙拉,一口一口,越吃越瘦
‧小菜沙拉,再忙也能輕鬆端出一桌子美味
‧三明治沙拉,讓料理千變萬化,百吃不厭
‧低卡醬料,美味不打折,吃再多也沒負擔

【本書特色】
◎營養資訊、食材挑選、處理方式、保存技巧,完全傳授!
作者為韓國知名營養師、美食設計家,所以每道食材不僅有營養師的營養分析,讓讀者吃得明白又安心;還詳細介紹了食材的挑選技巧,及在室溫、冷藏室、冷凍庫的保存方式,不只學會做料理,還能掌握新鮮美味。

◎不只能瘦身,還能「防癌」、「抗老」、「提神」、「提高代謝力」
針對現代人的文明病、與防老化的需求來設計菜單,讓你一口一口吃進窈窕、健康與漂亮。

◎採購一次就能用很久的材料,做出美味健康的料理
書中介紹最容易採購、且營養價值最高的蔬菜、水果食譜,1週只要採買2樣重點蔬果,配合自己的生活方式,充分地運用這些材料做菜就可以。

◎好吃又不浪費!剩餘的蔬菜也充分運用!
本書介紹1週2種重點蔬菜,每週可以變化製作8種沙拉,剩餘的蔬菜還直接使用來製作7種美味果汁,完全不浪費食材,又能保住新鮮原味。

◎料理過程都不超過3個步驟,不費功夫擁有一桌美味!
所有菜單介紹方式簡單又一目瞭然,帶你Step by Step輕鬆完成吃得飽、又充滿時尚感的沙拉、果汁料理。
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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