料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+,為什麼她們做出來的菜比較好吃?

料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+,為什麼她們做出來的菜比較好吃?

作者:金珠賢, 出版社:尖端出版股份有限公司, 出版日期:2013-02-04

商品條碼:9789571051345, ISBN:9571051349
分類標籤:中文書 » 藝術 » 其他藝術 » 居家生活 » 生活風格

 

內容簡介

料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+,為什麼她們做出來的菜比較好吃?
在有限廚房的空間中,
  裝載了什麼樣的故事、情緒和生活?
  只要準備好餐具,隨時都能招待客人!
  廚房,是家的心臟、生活的浪漫,
  也代表住在屋子裡的人的模樣。

  這本書,帶你推開36道廚房的門扉───
  有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術,
  空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜,
  還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術!

  你家廚房,傳出什麼樣的「聲音」與「味道」?

  在她們的廚房裡,
  火候、調味、還有食材的選擇搭配,
  動手做料理,就是治癒疲憊心靈的魔術,
  掌握了訣竅,開水也能變雞湯。
  尋常、卻不簡單的廚房日常故事,
  36種生活,就此展開。

  〔走進她們的廚房〕
  走進廚房,煮一杯奶茶。
  首先用牛奶鍋把水煮沸,接著再用茶匙加入一大匙阿薩姆茶葉,
  最好是不會有水果香的品種。
  加一小撮糖、再倒入溫醇的熱牛奶,攪拌均勻,
  搭配著一個好茶壺,
  這樣,就是讓人心情愉快的下午時光了......
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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