臺灣地區常見食用魚貝類圖說

臺灣地區常見食用魚貝類圖說

作者:行政院衛生, 出版社:正中書局, 出版日期:1996-01-10

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商品條碼:9789570909555, ISBN:9570909552
分類標籤:中文書 » 生活 » 自然科學 » 休閒娛樂 » 數學

 

內容簡介

臺灣地區常見食用魚貝類圖說

為使國人能多食用魚貝類,故依據各主要魚貝類之品名、俗名、英文名、學名、產地、產期、特徵、營養成分、加工處理方法及因處理不當易產生之問題等,配合照片編成此一圖說,提供消費者認識魚貝類,進而喜愛食用魚貝類。
商品簡介由 三民書局 所提供