手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、 蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!

手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、  蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!

作者:朱秋樺、王芳里, 出版社:出版菊文化事業有限公司, 出版日期:2008-04-07

商品條碼:9789570452891, ISBN:9570452897
分類標籤:中文書 » 生活 » 飲食生活 » 飲食 » 手工藝

 

內容簡介

手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、  蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!
手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、 蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!

親手做糖果,經濟實惠更具心意!
面對如此物價高漲的社會,自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是要求能學些送禮的糕點課程---既又要「經濟」更要「實惠」的體面「伴手禮」,這本「手工甜點禮物100道」就是最好的選擇!
內容特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…等,編寫出正確又簡單的配方,讓所有讀者們在不失敗的情況下,以最小的成本送出最有誠意的好禮!
基本技巧→清楚配方→400張詳細步驟圖=零失敗

<煮糖技巧、融化巧克力、糖油拌合法、中式酥皮…等>各種製作法,保證成功零失敗的重點訣竅及詳細圖片解說!
<融你口更融化你心的巧克力糖>棒棒糖、乳加巧克力、生巧克力、薄荷夾心…7種
<年節喜慶少不了,最佳伴手贈禮的硬糖∕軟糖>牛軋糖、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖…32種
<最小成本超有誠意,手工餅乾∕小西點>杏仁瓦片、酥餅、塔、千層酥、薄片餅乾…53種
<道地台灣名產點心也能親手表心意>鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…8種

經由本書由淺入深的帶領,相信能使您對糖果、餅乾能有更深一層的認識,並能在家中零失敗的享受自己動手做的成就感與樂趣!
手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,
400張詳細圖解零失敗!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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