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作者:邱偉晃, 出版社:出版菊文化事業有限公司, 出版日期:2007-01-05

商品條碼:9789570452808, ISBN:9570452803
分類標籤:中文書 » 生活 » 其他 » 飲食生活 » 飲食

 

內容簡介

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小茶包也能簡單、省時、泡好茶一般人會認定只有茶灰或較差品質的茶葉才會製成茶包使用,在國外的飲食觀念則是相反的;只有好茶、高品質原料才會製成口味繁多的茶包。茶包和傳統中式茶不同的是,沖泡茶包不需要將第一泡茶湯倒掉,再重新添加熱水,國外對於茶包的製作嚴謹態度與國內製茶有著顯著不同的表現,市售的進口茶包包裝前都已經過處理,所以不用擔心會有農藥殘留的問題,除此之外,好的進口茶包還有不少優點:* 使用上,每一個茶包的份量都是計算精準且固定剛剛好。* 包裝完整的茶包,每次拆封都有最好的香氣及口感,新鮮不受潮。* 對開店商用方面,較好控制原物料成本。* 方便沖泡及便於善後處理。因此茶包在辦公、招待、家庭或營業用都有極佳的表現。「小茶包變身141道人氣茶飲: 簡單省時冰熱飲1包OK!」書中以各種茶包為基本材料,變化出141種冰熱茶飲,不論是上班族的茶水間、主婦們的小廚房、或是開店的吧台,都能按照書中的配方製作出風味絕佳的茶飲。加附40道應用菜餚,牛刀小試的最佳範例「小茶包變身141道人氣茶飲: 簡單省時冰熱飲1包OK!」分為:u紅茶包&綠茶包的快速變身41道u加味茶包的全新創意延伸33道u花草茶包&花果茶包的無限變化67道u材料VS器具介紹u小茶包變身的基本步驟無論是嚴冬中令人微醺、袪走寒意的酒茶,或是浪漫怡人的花果茶,一切美妙的好滋味,等您細細品嚐吧!!
商品簡介由 iRead 灰熊愛讀書 所提供

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